La revolución verde en los eventos
Por Caro Arriaga

Los eventos sostenibles son aquellos que se planifican y ejecutan teniendo en cuenta el impacto ambiental, social y económico que pueden generar. Estos eventos buscan minimizar su huella de carbono, reducir el desperdicio, promover la equidad social y apoyar la economía local. Para las buenas prácticas ecológicas en la planificación de eventos es esencial considerar:
- Selección del lugar: elegir un lugar que sea accesible mediante transporte público, que tenga instalaciones sostenibles y sea consciente del medio ambiente.
- Gestión de residuos: planificar la gestión de residuos desde el inicio, incluyendo la reducción, reutilización y reciclaje de materiales.
- Alimentación sostenible: optar por opciones de catering que sean locales, orgánicas y sostenibles.
- Comunicaciones sostenibles: utilizar materiales y métodos de comunicación digitales para reducir el uso de papel.
Uso de materiales reciclados en eventos
Los eventos de marketing que utilizan materiales reciclados pueden adoptar diversas formas, desde la producción de merchandising sostenible hasta la organización de talleres de upcycling. Además, se pueden crear campañas que promuevan el reciclaje o la economía circular. Algunos consejos para integrar material reciclado en los eventos de cualquier marca dependiendo de las necesidades y los fines son:
- Merchandising sostenible: utilizar materiales biodegradables y sostenibles para la creación de regalos y obsequios como botellas de plástico, cartón, bolígrafos hechos a base de plástico reciclado o libretas de papel reutilizado.
- Eventos de upcycling: organizar talleres o actividades donde los participantes puedan transformar objetos reciclados en nuevos productos. Esto puede incluir talleres de reciclaje creativo, concursos de diseño con materiales de desecho o actividades de reparación de productos.
- Campañas de reciclaje: lanzar campañas que promuevan la separación de residuos y el reciclaje.
- Eventos ambientales: realizar eventos como conferencias, ferias o festivales con un enfoque ambiental, donde se promuevan las prácticas sostenibles y se utilice mobiliario y decoración hechos a base de reciclados.
- Actividades de reforestación: plantar árboles a través de organizaciones donde por cada cliente que se suscriba a un boletín o realice una compra se siembra un árbol.
- Colaboraciones con empresas de reciclaje: asociarse con empresas como TerraCycle que se especializan en el reciclaje de productos difíciles de reciclar.
- Campañas de marketing circulares: promover la reutilización y la reparación de productos a través de eventos y campañas que involucren a los consumidores en la economía circular.
Catering kilómetro cero
El catering de kilómetro cero es una tendencia creciente en la industria de los eventos y la restauración. Se refiere a la práctica de utilizar ingredientes y productos locales, frescos y de temporada en la preparación de alimentos y bebidas. El objetivo es reducir la huella de carbono y apoyar la economía local. Los productos locales, de temporada y la colaboración de productores de la región hacen de la modalidad “kilómetro cero” una opción atractiva e innovadora que en realidad vuelve al origen y hace de la marca un nombre orgánico y cercano a las personas.
Eliminación de plásticos de un solo uso
Esta acción resulta crucial para reducir el impacto ambiental y promover la sostenibilidad. ¿Con qué tipo de acciones se pueden reducir esos materiales que se busca utilizar al mínimo para evitar la huella de carbono y, en general, la contaminación?
- Utilizar materiales biodegradables como papel o cartón para reemplazar plásticos de un solo uso.
- Echar mano de productos reutilizables como vasos y platos de cerámica o vidrio para reducir desperdicio.
- Implementar sustitutos de plástico como bambú o madera para crear productos que sean sostenibles.
Existen empresas que per se han desarrollado prácticas que tienen la finalidad de cuidar el ambiente y que desde que surgieron han promulgado ese objetivo. Una cosmética británica que se ha esparcido por todo el mundo es Lush, la cual no efectúa pruebas con animales, utiliza empaques al mínimo y los recipientes que usa tienen la forma de regresar a la empresa para ser reutilizados.

Los beneficios de uso de materiales reciclados, catering kilómetro cero y eliminación de plásticos de un solo uso, son muchos como:
- Mejora la imagen de la marca: aumenta la reputación como empresa responsable y comprometida con el ambiente.
- Reduce costos: quizá a largo plazo como la reducción de consumo de recursos y la minimización de residuos.
- Aumenta la lealtad del cliente: las personas valoran a las empresas que se comprometen con la sostenibilidad y el cuidado del ambiente.
- Las empresas se diferencian de su competencia en el mercado: permite a la empresa destacarse y atraer a clientes que valoran la sostenibilidad.
- Se cumple con regulaciones y regulación de riesgos: puede ayudar a cumplir con normativas ambientales, reduciendo el riesgo de sanciones y daños a la reputación.
- Mejora la productividad de los empleados: ellos pueden sentirse orgullosos de trabajar para una empresa que se compromete con el ambiente.
- Aumenta la innovación y la creatividad: se fomentan ambas lo cual puede llevar a crear nuevos productos y servicios.
El marketing sostenible no sólo es bueno para el planeta, también lo es para una marca; este tipo de estrategia no es una opción sino una necesidad hoy en día. Acciones tan atractivas como el catering kilómetro cero no son sólo tendencia, son formas de apoyar a la economía local y reducir con ello la huella de carbono. “Reducir, Reutilizar y Reciclar” debe ser el mantra de todas las empresas en la actualidad. La sostenibilidad es un valor que debe estar en el corazón de cualquier estrategia de marketing.



